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起源と歴史

カルバドスのモレイ・リトリーにあるマーシー・ミルは、ノーマンの多角的な遺産の代表的な古代のウォーター・ミルです。 1975年にMolay-Littryの市町村が操業で買い、地元の製粉の歴史を証人として保存の始まりをマークしました。 そのコレクションは、博物館の友人の協会のおかげで集まり、小麦粉の生産に関連する伝統的なツールやテクニックを発見することができます.

工場は、滝で供給されたアガーホイールによって作動する木材と鋳鉄から成る、元の機械を保持します。 工場や夏のアニメーションの祭典など、常に作業順序で始まります。 安定した、パントリー、乳製品またはパンオーブンなどの補助ビルは、過去の農業と職人の生命にこの浸漬を完了します.

Musée de France にランクされているこのサイトでは、伝統的な製粉活動に飛び込み、今では職人のノウハウを強調しています。 位置の正確さは公正と推定され、それはMolay-Littry、Calvadosの自治体によって管理されます。 彼の関心は、ノルマンの農村の歴史の一部を送信する彼の能力として、彼のアーキテクチャに多くあります.

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