| Isaac Arnauld - Conseiller du roi et Intendant des finances | Premier propriétaire, commanditaire de l’hôtel. |
| Louis de Rohan - Prince et Grand veneur de France | Acquiert l’hôtel en 1637. |
| Henri Louis Marie de Rohan-Guéméné - Dernier Rohan propriétaire | Faillite en 1782, cause la vente. |
| Victor Hugo - Écrivain et poète | Locataire de 1832 à 1848. |
| Madame de Sévigné - Épistolière célèbre | Séjour en 1677 dans l’aile orientale. |
| Marion Delorme - Courtisane | Résida dans l’aile de 1639 à 1648. |