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Patrimonio

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Origine e storia

La malouinière du Puits Sauvage, situata a Saint-Malo nella frazione di Saint-Étienne, fu costruita tra il 1729 e il 1732 dall'architetto Michel Marion per la famiglia Nouël di Baronnie, discendente di un nipote di Jacques Cartier. Questo monumento illustra l'età d'oro dei malouinières, residenze di campagna erette dagli armatori e privatisti arricchiti dal commercio marittimo e dalla corsa nel XVIII secolo. La sua architettura sobria, con una casa affiancata da due ali basse e un tetto ripido, riflette lo stile caratteristico di queste case.

La proprietà, originariamente acquisita dal Nouël de la Baronnie, passò nelle mani della famiglia Marion nel 1799, poi nel 1807 alla famiglia Gauttier dal matrimonio di Thérèse Marion con Louis Gauttier, armatore e amico di Robert Surcouf. Tra i suoi notevoli proprietari c'era il Rear Admiral Pierre-Henry Gauttier del Parc (1772-1850), che nel 1820 riportò cactie di Montevideo, fondando così una collezione botanica ancora presente. La malouinière fu gravemente danneggiata durante la seconda guerra mondiale, perdendo la lavanderia, l'ala ovest e il padiglione del giardiniere sotto il bombardamento.

Il malouinière, nel 1990, ha beneficiato di un restauro metodologico guidato da Jean Gauttier, architetto del patrimonio e proprietario attuale, assegnato nel 2013 dal Premio Nazionale delle Vieilles Maisons Françaises. La tenuta, aperta al pubblico dal 1998, ospita un ettaro di giardini in stile francese, una serra tropicale di 800 specie di cactia, e notevoli annessi come una piscina a cavallo del XVIII secolo. La sua storia recente è stata segnata da polemiche nel 2015, contro un progetto ospedaliero che minaccia il suo perimetro protetto.

La casa, con una superficie di 550 m2, conserva elementi originali come pannelli del XVIII secolo, zingerie mitologiche e mobili storici tra cui lettere di segno e strumenti di navigazione. I giardini, ricostituiti dal 1999, uniscono boschetti geometrici, frutteti e una terrazza che evoca l'universo corsaro con spars di legno e cannoni. La malouinière ispira anche la letteratura, che funge da cornice per la serie di polizia di Frédéric Mars La Breiz Brigade.

L'architettura dei Puits Sauvage si distingue per il suo cortile quadrato e le sue due scale laterali, una disposizione insolita tra le malouinières. Nonostante la parziale distruzione delle sue dipendenze e dei suoi giardini durante la guerra, il sito conserva la sua autenticità, grazie in particolare alla ininterrotta trasmissione familiare dal 1807. La raccolta di cattae, iniziata nel XIX secolo, testimonia gli scambi marittimi di Malouin, mentre il lubratorio, colombecoto e ben del 1746 completano questo eccezionale patrimonio.

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