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分类遗产

起源和历史

Bain-Búuf是一座石楼,位于拉留尼汪的圣保勒公社L'Éperon. 建于20世纪,用来洗牛肉将甘蔗运往附近的糖厂. 这个纪念碑说明了农业和制糖业在当地经济中的重要性.

该建筑自2015年12月17日起被列为历史纪念碑并被授予20世纪遗产标志. 其运作与圣吉列斯峡谷的水管理有关,该峡谷通过泵道系统为包括埃佩龙在内的糖厂提供食用. 这一液压系统也提供了Bain-Bœuf.

20世纪50年代初,遗址周围可以看到多处被围起来的地道,显示出与收取取取取取取取取取取取取的取取取取取取的地道有关的密集活动. 牛所抽取的马车后被运到了甜地上,如萨凡纳. 这一遗产反映了20世纪拉留尼汪的农业和工业组织.

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