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Origen e historia

El castillo de Saint-Laurent-le-Minier, también conocido como el castillo de Junié, se encuentra en el pueblo eponímico de Gard, en Occitanie. Originalmente integrado en el Barón de Hierle, fue adquirido en 1649 por Jean de Bonnail después de la venta forzada por Christophe de Montfaucon, arruinado. Tras la muerte de Bonnail, su hija Marie, esposa de Pierre de Sarret, heredará la finca.

En 1664, Pierre de Sarret, asesor del rey en Montpellier, realizó la reconstrucción y extensión del castillo. Los jardines, diseñados según los planes de André Le Nôtre, experimentaron importantes transformaciones entre 1750 y 1800, cuando la finca pasó por el matrimonio con la familia de Vissec de Latude. El sistema hidráulico, incluyendo un acueducto, una cascada artificial y una noria de 16 metros (destruida en el siglo XX), da testimonio de la ingenuidad técnica de la era.

El castillo, inscrito en monumentos históricos desde 1988, conserva elementos notables como un salón abovedado de arco de carnicería, esculturas (sphinges, perros), y una ninfa. Sus 250 hectáreas iniciales, reducidas a 7 hoy, aún albergan un huerto y palmera. Desde 1977, la finca se ha dividido en condominios y sigue siendo inaccesible para el público.

Architecturally, el castillo evoca las grandes casas Languedoc, con pabellones tejados de azulejos pintados y terrazas que rodean el edificio principal. Su acueducto y cascada, creado en el siglo XVIII, una vez alimentado jardines y fuentes. El sitio, aunque privado, encarna el patrimonio aristocrático y paisajístico de la región.

Las fachadas, modificadas a lo largo de los siglos, y el sistema hidráulico (clasificado con jardines) reflejan desarrollos estéticos y técnicos entre los siglos XVII y XVIII. El castillo de Saint-Laurent-le-Minier, aunque menos conocido que el castillo de Castries al que se compara, sigue siendo un ejemplo significativo del arte de vivir de las élites provinciales

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