| Geoffroy de Jarzé - Signore di Jarzé | Iniziatore di ricostruzione (XII secolo). |
| Fils de Geoffroy de Jarzé - Erede e benefattore | Completata la ricostruzione dopo il 1137. |
| Abbé Bordeaux-Montrieux - Ristorante ristorante (XX secolo) | Responsabile del lavoro nel 1958. |