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起源と歴史

ポルテ(ニューアキテーヌ)の19世紀4四半期に建てられたラゲロアップ城のセラーは、期間のワインの革新を示しています。 レベル1650m2の四角形に組織され、それは2つの床でメドカインセラーのモデルを、そして、地下のvatsに捧げました。 タイルコンクリートの8つの300ヘクテリトルタンク、ブドウの輸送のためのデカビルトラック、およびレール(1930年代)の電気システムは、希少な近代性に目撃します。 グラウンドフロアは、まだアクティブで、バリケードセラー(600ユニット)と、金属製の棚を備えたセミエンターボトルセラーを収容します。 1928年の機械、まだ場所にあり、6つの500ヘクテオリトル地下タンク(4つの機能的なものを含む)は、元の給水によって動力を与えられた全体を完了します.

2001年に復元されたセントラルセラーは、19世紀から20世紀にかけての道具を展示し、デッカックの家族やSeverac、元所有者のアーカイブを展示するワインとブドウの博物館です。 歴史ある運河を横断する施設には、17世紀の改装された家、馬小屋、馬のスイミングプールなどがあります。 2018年に記念碑ヒストリケとしてリストされたセラーは、特にブドウ園の技術的進化を体現し、生産的な役割を維持しながら、その生産的役割を維持します。1928年の装置の一部は、立方および貯蔵に使用されます.

建築は金属の構造(コラム、ビーム)および補強されたコンクリートを、曲げられた開始および温度を調節するために二重ドア結合します。 中央のスパンの正面の木製のポーチは、博物館につながるモダンな階段を優先します。 復元された南西のスパンは、試飲や販売のために公開を歓迎します。 エンジニアのサムエルWolffによって設計されたこのセラーは、その産業規模と例外的な保存によって区別され、19世紀と20世紀の間のワイン栽培慣行の有形証言を提供します.

古代から知られるこのサイトは、再開発された池や洗面所によってマークされているワインの風景の一部です。 歴史的記念碑のタイトルのその碑文は、その遺産の重要性を強調しています。, 生産ツールとして、地域の生態学的技術の記憶の場所として、. ツールと文書のコレクションは、まだ運用施設と相まって、ジロンデワインの歴史を理解するためのユニークなサイトです.

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