Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

De kelder van kasteel Lagueloup, gebouwd in het vierde kwart van de 19e eeuw in Portets (New Aquitaine), illustreert de wijn innovatie van de periode. Georganiseerd in een vierhoek van 1650 m2 per niveau, het volgt het model van de medocaïne kelder met twee verdiepingen gewijd aan vinificatie en een ondergronds niveau van vaten. De acht 300 hectoliter tanks in betegeld beton, de Decauville sporen voor het vervoer van druiven, en het elektrische systeem op rails (1930s) getuigen van een zeldzame moderniteit. De begane grond, nog steeds actief, herbergt een barricade kelder (600 eenheden) en een half-ingesloten fleskelder met metalen planken. Een nog bestaande machine uit 1928 en zes ondergrondse tanks van 500 hectoliter (waarvan vier functionele) completeren het geheel, aangedreven door een originele watervoorziening.

In 2001 gerestaureerd is de centrale kelder nu een wijn- en wijnrankenmuseum, met gereedschap van de 19e tot de 20e eeuw en archieven van families van Descacq en Severac, voormalige eigenaren. Het landgoed, doorkruist door historische grachten, omvat ook een gerenoveerd 17e eeuws huis, stallen, en een paard zwembad. De kelder, genoemd als Monument Historique in 2018, belichaamt de technische evolutie van de girondin wijngaarden, met name de Graves, terwijl het behoud van zijn productieve rol: een deel van de apparatuur van 1928 blijft gebruikt voor kubing en opslag.

De architectuur combineert metalen structuur (kolom, balken) en gewapend beton, met gebogen openingen en dubbele deuren om de temperatuur te regelen. De houten veranda voor de centrale overspanningen gaat vooraf aan een moderne trap die naar het museum leidt. De gerestaureerde zuidwestelijke spanwijdte verwelkomt nu het publiek voor proeverijen en verkoop. Deze kelder, ontworpen door ingenieur Samuel Wolff, onderscheidt zich door zijn industriële schaal en uitzonderlijke conservering, met een tastbare getuigenis van wijnbouwpraktijken tussen de 19e en 20e eeuw.

De site, bekend sinds de oudheid, maakt deel uit van een wijnlandschap gekenmerkt door herontwikkelde vijvers en washuizen. Zijn inscriptie in de titel van Historische Monumenten onderstreept zijn erfgoed belang, zowel als een productie-instrument als als een plaats van herinnering aan regionale oenologische technieken. Het verzamelen van gereedschap en documenten, gekoppeld aan de nog steeds operationele faciliteiten, maakt het een unieke site om de geschiedenis van de wijn in Gironde te begrijpen.

Externe links