起源と歴史

La Maison du buronnier à Lavissièreは、Auvergne-Rhône-Alpes領域の同じ名前の継ぎ目にある記念碑です。 このタイプの建設は通常、運河などの山岳地帯の代表的なバーニエの伝統的な牧草地とチーズ作りの活動に関連しています。 ブルンズとその関連住宅は、地域コミュニティの経済と社会的な生活の中心的役割を果たし、特にチーズ作りで.

Lavissière領域などの夏の地域では、バーニエは、トランサンスの重要な選手でした。 彼らの生息地は、しばしば控えめだが機能的であるが、ミルクをチーズに変えるために必要なツールを保存するために使用されました。 これらの家は、天然資源や季節サイクルの強い依存によってマークされた領域で固定された生活の方法を反映します.

地元の農業と職人技の伝統の概観を心がけています.

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