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Origine e storia

L'agriturismo del Castello di Trappes sorge sui resti di un castello del XII o XIII secolo, costruito nella villa muralis (città fortificata) di Trappes. Questo castello, mai residenza signorile, serviva come alloggio per i re di Francia, tra cui Luigi IX (Saint Louis), Luigi X l'Hutin, Enrico IV e Luigi XIV. Proprietà di successo delle abbazie reali (Nostra Signora di Argenteuil, Saint-Denis) e delle signore di Saint-Louis a Saint-Cyr, è stato trasformato in una fattoria alla fine del XVII secolo. Le sue pareti, le fossate e undici torrette (tra cui uno abbattuto intorno al 1920) lo resero una roccaforte strategica.

Durante la guerra dei cent'anni, il castello ospitava popolazioni locali (Trappes, Élancourt) contro il saccheggio di roadmen e scavengers, come quelle guidate dal Principe Nero nel 1356. Nel 1358, durante la Jacquerie, gli insorti parigini incendiarono la villa del cavaliere Jean Rigaud, capitano del castello. François I vi mangiò nel 1547 e rafforzò le sue fortificazioni. Nel XVI-XVII secolo, il sito perse il suo ruolo difensivo e divenne una fattoria, mentre la sua fossa, la sua prigione (segnata da bar alle finestre) e il suo forno comune richiamarono il suo passato signeuriale.

Nel 1686 la terra passò alle signore di Saint-Cyr, che lo affittarono agli agricoltori come il Dailly. Durante la Rivoluzione, la fattoria fu venduta come proprietà nazionale e acquistata nel 1792 da Thomas Pluchet, marito di Denise Dailly. Il loro discendente, Vincent Charlemagne Pluchet, modernizzò l'operazione nel XIX secolo e inventò un aratro nel 1829. La famiglia Pluchet tenne la fattoria fino al 1945, quando fu venduta ai Cuypers, immigrati belgi. Oggi, gli edifici, in parte trasformati in abitazioni e locali per attività, conservano tracce del castello (portino contemporaneo, stagno medievale, chasseurs-roue).

Il sito ospita anche resti archeologici, come un braccialetto di bronzo gallo-romano scoperto presso la "Petit mont" (registrata nel XIX secolo) e tracce di una sinagoga medievale, riportata nel 1887 nel cortile. Nel 2017, lo stagno storico, menzionato nel Medioevo e presente sui piani napoleonici (1811), è stato ristrutturato per preservare la sua biodiversità. Un dipinto del XIX secolo, La Ferme à Port Royal, testimonia la sua importanza storica.

L'azienda illustra l'evoluzione di un'azienda agricola signorile, che riflette i cambiamenti sociali ed economici dell'Île-de-France, dalle guerre medievali alla rivoluzione industriale. Il suo parco, acquistato dal comune negli anni '70, è ora lo spazio pubblico "Park Le Village".

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