Origen del coñac XIIIe siècle (≈ 1350)
Inicio de prácticas de brandy.
1643
Augier House Foundation
Augier House Foundation 1643 (≈ 1643)
Primer comercio de Philippe Augier.
2004
Apertura del museo
Apertura del museo 2004 (≈ 2004)
Creación del Museo de las Artes Cognac.
2020
Fusión y renombramiento
Fusión y renombramiento 2020 (≈ 2020)
Se convierte en Museo de Cognac know-how.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Principales cifras
Philippe Augier - Fundador de Augier House
Creó la primera casa comercial en 1643.
François Ier - Rey de Francia
Vinculado al Castillo de Cognac evocado en realidad virtual.
Claude Boucher - Industrial
Creador de máquinas de botella expuestas.
Origen e historia
El Musée des savoir-faire du cognac (antes Musée des arts du cognac) se encuentra en la ciudad de Cognac, Charente, en el corazón de la Nueva Aquitania. Inaugurado en 2004, presenta todas las etapas de fabricación del coñac, desde la viticultura hasta el embalaje, combinando técnicas tradicionales e innovaciones industriales. En 2020, se fusionó con el Espacio Discovery en Cognac para convertirse en el Museo del Conocimiento de Cognac, integrando una herencia y dimensión económica vinculada a la historia local.
El museo ocupa los locales de la antigua casa Augier, fundada en 1643 por Philippe Augier, la primera casa comercial de coñac hoy propiedad del grupo Pernod Ricard. Algunos de los espacios se encuentran también en el Hotel Perrin de Boussac, cuya fachada está clasificada como Monumentos Históricos. Los visitantes pueden observar restos medievales, como la Torre Lusignan y las murallas del siglo XIV, que testimonian la historia urbana de Cognac.
La escenografía del museo gira alrededor de dos ejes: el patrimonio local, con modelos del Charente y el castillo real, y el conocimiento del coñac, ilustrado por colecciones de herramientas (presores, máquinas de botellas de Claude Boucher), anuncios antiguos y objetos relacionados con el marketing mundial (botellas, etiquetas, carteles). Experiencias inmersivas, como la realidad virtual, permiten descubrir lugares emblemáticos, como las bodegas o el castillo de Francisco I.
El museo destaca un enfoque multisensorio, combinando visuales, ambientes sonoros y olfativos para sumergir a los visitantes en el mundo del coñac. También alberga una biblioteca documental computarizada, alberga exposiciones temporales y ofrece una tienda regional de productos. Su ubicación en los muelles del Salón Verde, un antiguo lugar para abordar el coñac en las barras, refuerza su ancla en la historia industrial y fluvial de la ciudad.
La institución subraya el vínculo entre el coñac y la evolución social, económica y técnica de Cognac, del siglo XIII a la época contemporánea, valorando tanto el patrimonio material como el patrimonio intangible asociado a este brandy mundialmente famoso.
