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起源と歴史

1893年に発祥のベルヴァルの修道院は、彼の農場と隣接する土地を伴ったトロスヴォーの18世紀の城を買ったヒポディテ・トランノイ司の司祭である。 その目的:聖ベネディクト・ラボレの後援のもと、シスターシアン・トラピスチン修道院があることを発見しました。 その日から、Laval Abbeyのヌーンは、祈りと仕事に専念するコミュニティを形成し、場所の歴史を永続的にマークするチーズの生産を開始しました.

1900年と1910年の間に、姉妹は、チャペルとインフラの一部を1909年4月10日に飾られたチャペルとインフラを埋め立てた。 この障害にもかかわらず、コミュニティは主張しました:1930年に、職業の流入に直面して、それは80の姉妹を歓迎することができる修道院の建設を開始しました。 第2次世界大戦に中断された作品は、昭和29年(1954年)に終了し、修道院の正式閉幕の年となりました.

アビーは2010年代初頭に大きな転換点でした。 2011年11月、妹は家具を売るブローカンテを組織し、出発を発表した。 最後のヌンは、2012年6月にベルヴァルを残し、イグニーの修道院に参加します。 本サイトの遺産を維持するために、Belvalの友人は2011年8月3日に作成され、2012年5月18日に設立されたSASによってTrappise de Belvalチーズの生産を含む経済活動を引き継ぎました.

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