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Origen e historia

La Abadía de Canadel encuentra sus orígenes en un priorato fundado en el siglo V cerca del Lobo, vinculado a San Verán, obispo de Vence. Según la leyenda, Veran habría convencido al rey del wisigoth Euric para salvar la ciudad después de un milagro que involucrara una espada florida. Una capilla conmemorativa fue construida, seguida de un monasterio por los monjes de Lérins. La abadía, saqueada por los sarracenos en 730, fue restaurada bajo Carlomagno y luego destruida en el siglo IX. Después de la expulsión de los sarracenos en 993, fue reconstruida con la ayuda de la Abadía de San Eusebio en Apt.

En el siglo XI, el Priorato de Notre-Dame du Canadel fue fundado gracias a una donación de Pierre y Hermangarde en 1012 (o 1016) a la Abadía de Saint-Veran. La capilla, ampliada en los siglos XII y XIII, incluye un claustro y una torre de mâchicoulis. En 1512 el obispo Jean-Baptiste Bonjean se quedó allí antes de entrar en Vence. En 1569, la familia de Villeneuve adquirió el Canadel, manteniendo la capilla activa hasta la Revolución, donde el edificio fue capturado y vendido.

En el siglo XX, los restos se convirtieron en una posada en 1937, luego en un hotel-restaurante desde 1997. El claustro y la capilla, clasificadas como monumentos históricos en 1927, dan testimonio de su pasado religioso. La abadía ilustra los vínculos entre el monasticismo provenzal, las invasiones medievales y la nobleza local, antes de su transformación en un alojamiento contemporáneo.

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