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Patrimonio

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Origine e storia

L'Abbazia di Val des Choues, fondata alla fine del XII secolo, deriva il suo nome da colture vegetali locali (vallis caulium). Situato nella foresta di Châtillon nel comune di Villiers-le-Duc (Côte-d-Or), segue inizialmente una regola monastica ibrida che unisce tradizioni benedettine, cistercensi e Chartreuse. Il suo primo sviluppo lo rese un leader influente tra il 1210 e il 1250, prima di un graduale declino.

Collegato nel 1761 all'ordine cistercense sotto il nome di Val Saint-Lieu, l'abbazia fu chiusa alla Rivoluzione francese. I suoi edifici religiosi (abbazia, chiostro, dormitori) furono smantellati nel XIX secolo per servire come carriera. Oggi rimangono solo edifici del XVII e del XVIII secolo, come l'hotel di Abbé, le porterie e gli annessi agricoli. Parte della sua statuaria ora adorna la chiesa di Villiers-le-Duc.

L'abbazia, isolata in una ripida valle, aveva tre cortili successivi: il primo ha riparato l'ostellolerie e i laboratori, la seconda chiesa (distrutta) e l'hotel dell'abbazia, e il terzo il chiostro (scomparso) e giardini. Quest'ultimo, restaurato nel 1990, si è concluso in un bacino di livrea. Una stanza chiamata eco, con notevoli proprietà acustiche, è stata utilizzata per confessare i pellegrini lebbrosi senza contatto diretto.

Secondo la leggenda, Fratel Viard, conversante di Chartreux, si ritirò in questo sito nel 1184, unito da altri monaci. La Carta di fondazione, istituita nel 1193 dal duca Eudes III di Borgogna, è confermata nel 1203 da Papa Innocenzo III. L'ordine della Val des Choues passerà alla Scozia, fondendo 21 abbazie, ormai in gran parte mancanti. Venduta come proprietà nazionale nel 1799, l'abbazia divenne una gita e ora ospita un museo dedicato alla venerazione.

I materiali della casa del priore, disassemblato in pietra intorno al 1820, vengono riutilizzati per costruire lo Château de Rochefort-sur-Brévon. Tra i più importanti precedenti, Gui (o Wiart) e Humbert, le cui tombe erano visibili nella chiesa, così come Vincent de Merlet, il primo commendato precedente nel 1508. L'abbazia è stata elencata come Monumento Storico nel 1992 per i suoi edifici e recinti.

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