| Jean IV de Bretagne - Duc fondateur | Posa la première pierre en 1367. |
| Pierre Rouxel - Donateur bourgeois | À l’origine du couvent par un don. |
| Anne de Bretagne - Duchesse de Bretagne | Fiançailles célébrées au couvent en 1491. |
| Félix-Alexis Mainguy - Religieux dominicain | Devenu premier bibliothécaire de Rennes. |
| Louise de Quengo - Noble inhumée | Sépulture prestigieuse découverte en 2013. |