前面包店 Anatole

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分类遗产

起源和历史

前阿纳托勒面包店是一座历史纪念碑,位于圭亚那卡延. 它建于19世纪末,更确切地说在本世纪的4个季度,以它的遗骨来区分,包括烤箱和高约10米的壁炉. 这些结构用回收材料建造,见证了这一时期的建造技术和现场现有资源的调整.

该遗址按1995年8月31日的命令列入历史遗迹目录. 这种保护特别适用于地籍参考书AE 249所查明的遗骸。 阿纳托勒面包店虽然部分处于废墟中,但仍然是圭亚那工业和手工遗产的重要例子,反映了面包生产在19世纪末卡延的日常生活中的重要性.

位于Général-de-Gaulle大街43号,这家前面包店是城市环境变化的一部分,手工活动在城市中发挥了中心作用。 这种建筑常常是用微薄的财力建造的,表明居民面对该地区的气候和经济限制,具有复原力和智慧。 今天,这些仍然是对Cayenne工业历史的具体概述,同时突出了在热带环境中保护遗产的挑战.

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