Voormalig bakkerij Anatole

Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Oorsprong en geschiedenis

De voormalige Anatole bakkerij is een historisch monument gelegen in Cayenne, Guyana. Gebouwd aan het einde van de 19e eeuw, meer precies tijdens de 4e kwart van deze eeuw, onderscheidt het zich door zijn overblijfselen, waaronder ovens en een open haard hoog ongeveer 10 meter. Deze structuren, gebouwd met terugwinningsmaterialen, getuigen van de bouwtechnieken van de periode en de aanpassing van de ter plaatse beschikbare middelen.

De site werd opgenomen in de inventaris van historische monumenten in opdracht van 31 augustus 1995. Deze bescherming is specifiek van toepassing op de overblijfselen, geïdentificeerd onder de kadastrale referentie AE 249. Hoewel gedeeltelijk in ruïnes ligt, blijft de Anatole bakkerij een belangrijk voorbeeld van het industriële en ambachtelijke erfgoed van Guyana, dat het belang weerspiegelt van de broodproductie in het dagelijks leven van Cayenne aan het eind van de 19e eeuw.

Gelegen aan de 43 avenue du Général-de-Gaulle, maakt deze voormalige bakkerij deel uit van een veranderende stedelijke context, waar ambachtelijke activiteiten een centrale rol speelden. Dergelijke gebouwen, vaak gebouwd met bescheiden middelen, illustreerden de veerkracht en vindingrijkheid van de inwoners in het licht van de klimatologische en economische beperkingen van de regio. Vandaag de dag bieden deze overblijfselen een concreet overzicht van het industriële verleden van Cayenne, waarbij de nadruk wordt gelegd op de uitdagingen van het behoud van erfgoed in tropische omgevingen.

Externe links