Origine et histoire
Le rempart de la Ville Haute date des XIVe et XVe siècles et conserve cinq portes en arc brisé : la Porte Est, la Porte du Clocher, la Porte de l'Église, la Porte du Marché et la Porte Saint-Jacques. Il a perdu la majorité de ses tours, et les défenses qui couronnaient la muraille médiévale — créneaux, merlons et mâchicoulis — ont disparu, peut‑être dès les guerres de 1512 à 1530. En 1685, Vauban fit construire la citadelle et fit retoucher l'enceinte, en y pratiquant des meurtrières pour armes à feu, en adjoignant un petit bastion et des échauguettes, et en modifiant la Porte Saint-Jacques. Le rempart du faubourg d'Espagne fut commencé en 1691 et achevé en 1719, avec des compléments réalisés en 1728. Il se compose d'un mur pourvu d'un chemin de ronde partiellement porté sur une suite de petites arcades, flanqué de quatre bastions polygonaux et précédé d'un fossé. La porte d'Espagne subsiste.