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起源と歴史

モリン・デ・ヴィニナールは、アピナックのコミュニケートにあるモニュメントで、アウヴェルニュン=ローヌ=アルペス地方にあります。 建設または活動の期間は、利用可能なソースで指定されていませんが、その存在は、その保存または強化に専念する協会によって証明されています。 このタイプのミルは、農業と職人の活動を頻繁にリンクし、歴史的に農村のコミュニティの中心的な役割を果たし、生産と集合場所として役立つ.

Apinacなどの農村部では、ミルは重要なインフラで、シリアルの処理を小麦粉や他のローカルリソースにできるようにしました。 彼らの経営は、多くの場合、集団的、村の社会的および経済組織を反映した。 本製造所の正確なデータがない場合には、その特定の歴史と可能な建築や技術的な特異性がここに文書化されていないにもかかわらず、この伝統の一部であると仮定することができます.

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