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Origen e historia

El Auberge Ravoux, originalmente llamado Café de la Mairie, fue fundado en 1876 como una bodega en la Place d'Auvers-sur-Oise. Se convirtió en un café-restaurante en 1884 por la familia Levert, fue tomado en 1890 por Arthur Gustave Ravoux, acompañado por su esposa Louise y su hija Adeline. Este modesto lugar, situado en la 52 rue du Général-de-Gaulle, se convierte en un hito para los artistas que pasan, gracias a una sala de atrás dedicada al almacenamiento y retoque de pinturas.

El pintor Vincent van Gogh alquila habitación 5 por un franco al día en mayo de 1890, pasando sus últimos 70 días allí. Durante esta estancia prolífica, realizó 74 pinturas, 45 dibujos y un grabado. El 27 de julio de 1890, lo hirió fatalmente con una bala en su pecho antes de morir dos días después. Por superstición, la habitación —conocida como el "suicidio"— nunca será alquilada de nuevo, aunque posteriormente ocupada por gerentes como la familia Boissy en 1946.

Clasificado como Monumento Histórico en 1984 por su dormitorio y escalera, el albergue fue restaurado entre 1988 y 1993. Reabrió al público en septiembre de 1993 bajo su nombre actual, mantuvo la habitación de Van Gogh en su estado original, vacía excepto para una silla y una ventana. La sala de atrás donde el artista almacenaba sus obras fue demolida durante las obras. Hoy en día, el lugar combina memoria histórica, restaurante y atracción turística, atrayendo arte y amantes de la historia.

El establecimiento encarna el vínculo entre Van Gogh y Auvers-sur-Oise, un pueblo donde el pintor produjo algunas de sus principales obras antes de su muerte. La reconstrucción de su habitación, permitida por los recuerdos de Adeline Ravoux, y las protecciones del patrimonio (clasificación de fachadas y techos) subrayan su importancia cultural. El sitio sigue siendo un testimonio conmovedor del fin de la vida del pintor, mientras perpetúa su patrimonio artístico.

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