Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

De bakkerij aan de 19 rue Montgallet in het 12e arrondissement van Parijs is een architectonische en ambachtelijke getuigenis van de 4e kwart van de 19e eeuw. Dit historische monument onderscheidt zich door zijn voor- en interieurdecoratie, beschermd door een registratieorder van 23 mei 1984. Deze elementen weerspiegelen de esthetiek en bouwtechnieken die typisch zijn voor Parijse winkels uit die tijd, waar ambachten en sierdetails een centrale rol speelden in de identiteit van winkels.

Aan het einde van de 19e eeuw onderging Parijs een grote stedelijke transformatie onder impuls van Baron Haussmann, hoewel deze bakkerij, gelegen in een gebied dat minder getroffen werd door grote werken, meer traditionele kenmerken behouden. Mondwinkels, zoals bakkerijen, waren essentiële sociale sites in populaire buurten. Hun zorgvuldige inrichting, vaak gemaakt van gesneden hout of keramiek, werd ontworpen om lokale klanten aan te trekken terwijl de ambachtelijke status van de eigenaar wordt bevestigd. Dit type vestiging illustreert het belang van voedsel en ambachten in het Parijse dagelijks leven op dat moment.

De locatie van deze bakkerij, genoemd zowel op 19 Montgallet Street en in de buurt van Ebelmen Street volgens geografische bronnen, benadrukt de uitdagingen van precisie in erfgoed databases. Gerangschikt met een "passable" locatienauwkeurigheid (noot 5/10), blijft het een voorbeeld bestudeerd voor zijn authenticiteit, ondanks de onzekerheden over het exacte adres. De beschikbare foto's, zoals die van Fabien Chancoin onder Creative Commons licentie, helpen zijn huidige staat te documenteren en het publiek bewust te maken van het behoud van dit kwetsbare erfgoed.

Externe links