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Patrimonio

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Origine e storia

La panetteria Au Moulin de la Vierge, situata a 105 rue Vercingétorix nel XIV arrondissement di Parigi, è una notevole testimonianza di arte decorativa applicata ai negozi all'inizio del XX secolo. Il suo interno, progettato intorno al 1907, si distingue per un soffitto dipinto che rappresenta un cielo e pareti rivestite di piastrelle in ceramica firmata A. Ebel, ceramicista installato a 47 rue de Paradis. Questi elementi, caratteristici dell'eclettismo Art Nouveau e delle influenze igieniste del tempo, sono stati progettati per sublimare lo spazio di utilità di una panetteria in un'opera d'arte accessibile al pubblico.

La decorazione d'interni, attribuita al laboratorio Benoist et Fils, fu protetta da un ordine di registrazione per i Monumenti Storici il 2 maggio 1979. Questa misura inizialmente era intesa a preservare gli elementi e trasferirli in un nuovo edificio, che fu infine abbandonato. La panetteria illustra così le sfide di preservare il patrimonio artigianale parigino, spesso minacciato da ristrutturazioni urbane. Oggi, il sito rimane una proprietà privata, sottolineando la fragilità delle ambientazioni commerciali storiche di fronte ai cambiamenti della città.

Le piastrelle di ceramica, contrassegnate con il nome di A. Ebel, e gli affreschi celesti soffitto riflettono l'influenza dei movimenti artistici dell'epoca, mescolando simbolismo e funzionalità. Il laboratorio Benoist et Fils, specializzato in decorazioni d'interni, ha qui firmato un'emblematica creazione di panifici parigini dell'inizio del XX secolo, dove l'arte è stata utilizzata anche per valorizzare l'immagine dei negozi di bocca. La posizione approssimativa (nota 6/10 in precisione) e la mancanza di protezione estesa al telaio esterno rafforzano l'importanza di questa classificazione parziale.

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