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Kulturgüter

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Ursprung und Geschichte

Die Bäckerei befindet sich im Erdgeschoss eines Eckgebäudes, das 1906 erbaut wurde, im 12. Arrondissement von Paris. Es illustriert die kommerzielle Architektur der Zeit, kombiniert Funktionalität und dekorative Ästhetik. Seine Vorderseite, dekoriert mit lackierten, unter Glas fixierten Platten, wird vom Künstler T. Luc signiert und zeigt Szenen der Ernte, ein Thema Evocative des Bäckerhandwerks. Diese künstlerischen Elemente, kombiniert mit einer Gebrauchsstruktur, reflektieren den Einfluss der angewandten Kunst in öffentlichen Räumen zu Beginn des 20. Jahrhunderts.

Im Inneren sind die Wände vollständig mit Keramikfliesen bedeckt, mit einem stilisierten floralen Friesen verziert. Diese Einrichtung, charakteristisch für das Jugendstil und die hygienistischen Bewegungen der Zeit, wurde entworfen, um Schönheit und Sauberkeit in Lebensmittelverkaufsstätten zu kombinieren. Die Bäckerei, die 1984 als Historisches Denkmal für seine Vorder- und Innendekoration klassifiziert wurde, bezeugt damit die Entwicklung der Pariser Läden in Richtung einer ausgeprägten visuellen Identität und erfüllt gleichzeitig die wachsenden sanitären Anforderungen des Anfangs des Jahrhunderts.

Das an der Ecke der Emilio-Castelar Street und der Charenton Street gelegene Gebäude ist Teil der Haussmannischen und post-Hhaussmannischen Stadtlandschaft von Paris. Der Schutz seiner dekorativen Elemente unterstreicht ihren Erbe Wert, sowohl künstlerische als auch historische. Diese Entwicklungen spiegeln auch die soziale Rolle der Bäckereien wider, ein täglicher Ort, an dem sich die populären Klassen und die aufsteigende Bourgeoisie treffen, in einem Bezirk, der demografischen und wirtschaftlichen Wandel unterworfen ist.

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