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Ursprung und Geschichte

Das aus der Mitte des 19. Jahrhunderts stammende Marbrier-Ensemble der Biot-Mühle in Félines-Minervois illustriert die innovative Nutzung der Windenergie für das Sägen von Marmor. Diese Industrieanlage, jetzt in Ruinen, umfasst eine Windmühle auf einer künstlichen Plattform gebaut, sowie Nebengebäude (Werbehäuser, Gewölbefeder) und Steinbrüche. Die Baumaterialien stammen aus Bergbauabfällen und zeigen eine Kreislaufwirtschaft vor der Stunde.

Die Mühle symbolisiert die historische Bedeutung der Minervois-Marbling-Extraktionen, eine wichtige Aktivität für die Region. Der Frühling, mit einem korbellierten Gewölbe, hat einmal den Küchengarten der Wagen gefüttert, während die Reste auch einen Pfad zu den Steinbrüchen umfassen. Als historisches Denkmal im Jahr 2004, die Website behält die Spuren von handwerklichen Know-how und eine soziale Organisation auf der Extraktion und Transformation von Marmor.

Ein gemischtes Eigentum (privates und gemeinschaftliches) besteht der Marbrierkomplex aus den Ruinen der Mühle, seinen Anlagen, drei Steinbrüchen und ihrer unmittelbaren Umgebung (Platz La Matte, Rec de la Boriette und La Combe). Obwohl der Windmechanismus verschwunden ist, bieten die terrassenförmige Struktur und die Hydraulik einen seltenen Einblick in vorindustrielle Steintechniken. Die Genauigkeit des Standortes wird als sehr zufriedenstellend angesehen (Anmerkung 8/10).

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