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起源と歴史

La Ferme Tricotは、Vernoux、Ain部門のGrand Colombierのハムレットで典型的な農場です。 もともと1515からソースによると、それは同じように再構築される前に、火災によって部分的に破壊されました。 そのアーキテクチャは、地域の農場の特徴である象徴的なそばの暖炉と、中庭の周りに整理されたいくつかの建物を含みます。 1932年に分類されたキムニー、および屋根は、1944年に保護され、その遺産の重要性を証言します.

ファームは今も活動しています。, ファームと名の下にケータリング活動を組み合わせています。 フェルム・オーベルジュ・デュ・コロンビエ. 伝統のブレーズン料理、地元のノウハウを伝えます。 フェランドファームの近くで、アインとサローネの間、ブレススの農業の歴史によってマークされている農村景観の一部です.

トリコットファームは、16世紀から18世紀にかけての建築技術と農村のライフスタイルの進化を図っています。 そのサラセンの暖炉、珍しい建築要素は、地域における中世の影響のベストージュです。 火災後と同じ再建源は言及していますが、このイベントの正確な日付は不明です。 このサイトは、メリメの拠点で参照され、フェランドファームから200メートル未満のGrand Colombierの正確な位置を持っています.

歴史的建造物の保護は、特にキムニー(1922年に分類)と屋根(1944)に関連しています。 これらの措置は、ブラジルのアイデンティティの農村の遺産の代表者を維持するための欲求を反映しています。 今日、農場は歴史保存と経済のダイナミズムを組み合わせ、農業と観光活動のおかげで、その領域で固定されているまま.

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