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起源と歴史

1910年、パリの第7区にある56ルエ・バノにあるベーカリー・パストリが建造直後に設置されました。 20世紀初頭の典型的なこの職人の貿易は、慎重に保存されたインテリアによって区別され、大理石でラミネートされ、ブロンズガーランドで飾られています。 天井は、空を呼び起こし、パンのプレゼンテーションのグリルだけでなく、空間の美的および機能性に支払われる注意を証明する.

1984年5月23日の登録注文で保護された歴史的記念碑として分類されたこのベーカリーは、その正面と内部の装飾を見た。 ベル・エポック時代の伝統的な工芸品や商業建築が調和する場所の伝統価値を根ざした状態です。 街の変容を経たパリの地区の中心に、歴史の関心を強化し、20世紀初頭にパリの消費習慣や生活環境を反映した.

MeriméeとModrumデータベースを含む利用可能なソースは、正確なアドレス(56 rue Vaneau)と地理的正確さを確認し、「優先的満足度」と評価しました。 訪問や場所の現在の使用に関する実用的な情報は詳細ではありませんが、その保護された状態は、このユニークな職人の伝統の保存を保証します。口の店がパリの日常生活の中心的な役割を果たしたときの代表的です.

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