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Patrimonio

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Origine e storia

La fabbrica Bruniquel è un'ex fabbrica di zucchero costruita nel 1865 a San Paolo, sull'isola di La Réunion, nel sud-ovest dell'Oceano Indiano. Si trova sulle altezze della costa nord-ovest, a circa un chilometro dalla riva, al luogo chiamato L-Ermitage. Fondata da Joseph Lelièvre, viene poi venduta al signor Bruniquel e poi alla famiglia Villèle, segnando il suo ancoraggio nella storia economica locale.

L'industria dello zucchero cessò nel 1917, e la fabbrica si convertì alla produzione di rum, tapioca e corde choka. Oggi, rimangono solo un camino basalto e alcune pareti. I suoi camini, noti come i camini di L-Ermitage, così come i loro motivi placcati, sono elencati come monumenti storici per ordine del 27 giugno 2002. Questo perimetro è stato ampliato nel 2021 per includere tutti i resti, una porzione del Canale Bruniquel e strade asfaltate adiacenti.

Il sito illustra l'evoluzione industriale della Riunione, legata alla coltivazione della canna da zucchero. Il Canale Bruniquel, che alimentava la fabbrica, e le strade asfaltate che portano al sito sono parte integrante di questo patrimonio. Il restante, emblematico camino ricorda l'età dello zucchero d'oro dell'isola e il suo adattamento ai cambiamenti economici. I resti, anche se parziali, offrono una testimonianza materiale di quel tempo.

Ranked tra i monumenti storici di San Paolo, la fabbrica Bruniquel è oggi un luogo di memoria. La sua iscrizione nel 2021 sancisce la sua importanza di patrimonio, coprendo anche elementi idraulici e stradali associati. Il sito, anche se parzialmente in rovina, rimane un simbolo del patrimonio industriale della Riunione e del suo patrimonio agricolo.

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