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起源と歴史

Bouvette Cachat は、Evian-les-Bains, Haute-Savoie にあるエンブレマティックな熱施設です。 建築家アルバート・ヘブラルド(1866-1942)によって設計され、1905年に18世紀のカチャットファミリーによって設立されたエヴィアン・ミネラルウォーター協会のために就任しました。 その名の由来は、以前はサン・キャサリン・ファウンデーションと呼ばれ、トゥヴィエーレの聖キャサリン教会に隣接しています。 建物は元Hôtelデバインを交換し、マルキス・ジャン・シャルル・デ・ライザー(1734-1806)によって普及し、エヴィアンの水の治療的ウイルスの悪用を象徴しています.

1903年～1905年にかけて行われた構造は、コンクリートと木材の曲線を組み合わせ、彫刻を飾ったファサード、ルイ・シャルル・ベラードが制作したアポテス・デ・ラ・ソース・キャチャットが融合しました。 羽の住宅の通路の1つが破壊され、上部は、最初は大きな窓で開き、オフィスのために仕切りました。 1986年の歴史的な記念碑に加わり、2021年と2024年の間にブベットが復元されました。 フランスのスパの黄金時代の建築と歴史の証跡を残しています.

Cachat ソースの起源は 18 世紀にその特性の発見に戻り、同定家族にリンクしました。 地元の人物であるMarquis de Laizerは、その利点を促進する上で重要な役割を果たし、Evianの評判をスパの目的地として貢献しました。 今日、buvetteは地域の産業と海辺の遺産の両方を体現し、19ルー・ナショナルとアベニュー・デュ・グリフォン・カチャッチャにある街の象徴的な場所を残しています.

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