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Origen e historia

El Café-Bar de la rue Étienne-Marcel, situado en el primer distrito de París, ocupa la planta baja de un edificio construido a finales del siglo XIX. Su existencia fue atestiguada en 1897 en el Almanac del comercio, marcando su ancla en el paisaje parisino de la época. El lugar se distingue por su decoración de cerámica interior, hecha alrededor de 1900, que cubre todas las paredes laterales. Estas obras, firmadas por la empresa D.V.P. Sarreguemines (basada en 28 rue de Paradis en París), se atribuyen al caricaturista Alexandre Sandier, activo en la faiencia mosellana. Los diseños incluyen frisos vegetales de alivio, rosas, así como dos paneles alegóricos que representan La Bière y Le Café, ilustrando las funciones originales del establecimiento.

La decoración interior de la cafetería, notable por su unidad estilística y su estado de conservación, fue protegida por una orden de registro bajo los Monumentos Históricos el 23 de mayo de 1984. Este reconocimiento oficial subraya el valor patrimonial de las baldosas cerámicas, un testamento de las artes decorativas de los siglos XIX y XX. Aunque el propio edificio no es de fecha exacta, su estilo arquitectónico y elementos decorativos interiores reflejan las influencias nacientes del Art Nouveau, siendo parte de la tradición de los cafés parisinos adornados con barro, popular en ese momento.

La ubicación de la cafetería, en 3 rue Étienne-Marcel, sitúa el establecimiento en un distrito central y comercial de París, cerca de los Halles y los principales bulevares. Este sector, en plena transformación en la Belle Époque, acogió a una clientela variada, desde los trabajadores hasta los burgueses, haciendo estos lugares de sociabilidad espacios clave de la vida urbana. Hoy, el café conserva un lugar exacto considerado justo (nota 5/10), según los datos disponibles, y sigue siendo un raro ejemplo de decoración cerámica preservada in situ en la capital.

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