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起源と歴史

ブルゴーニュ・フランチェ・コンテのマルサナニー・ラ・コートにあるカフェ・デュ・ロシェは、1830年頃に誕生した19世紀のエンブレマティック・レストランです。 その外部の装飾は、内側に、メインホールは、シェル、彫刻、亀のシェルや天使の頭などの様々なパターンで、偽のセメントロックで飾られています。 ナポレオニックの田舎(エジプト、アレクサンドリア・ライトハウス)や、ドブロバーなどのジャンルシーンに触発された風景を描いたこの要素が描かれています.

庭を見下ろす2番目の部屋は、女性のキャラクターと鳥小屋で水中の洞窟を呼びます。 もともと「Relais du Soldier Napoleon」という名で、このカフェは「Soichot(?)」と名付けられ、郵便局としても使われていました。 今日はフランスで最も古いカフェの一つで、プロスコープ(パリ、1686)とラウンドテーブル(Grenoble、1789)と共に、2002年に歴史的なヨーロッパのコーヒーのタイトルを受け取りました.

2017年3月10日、カフェ・デュ・ロチャーは、保存された建築と装飾を特徴とし、カフェが社会生活と交流の中心的役割を担った時を反映しています。 正式な住所、85 Beaune Road、保護された記念碑としての地位は、19世紀の工芸と想像力に精通し、驚くべき歴史的場所となっています.

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