| Catherine Augustine - Mère supérieure fondatrice | Dirigea l’installation des carmélites en 1853. |
| Mgr Lannéluc - Évêque de Dax | Solicita la fondation du Carmel. |
| M. de Villeneuve - Architecte | Conçut les plans du couvent. |
| Pie XI - Pape (1922–1939) | Lança l’appel missionnaire en 1939. |
| Mgr Adrien-Joseph Larribeau - Archevêque de Séoul | Facilita la fondation en Corée. |
| Père Camille Bouillon - Missionnaire gersois | Soutint l’implantation en Corée. |