Origine et histoire
Le château de Sourniac, aussi appelé château de Sartiges, se situe sur la commune de Sourniac (Cantal), à 630 mètres d'altitude, à l'est du village et au nord de Mauriac, près d'un étang d'environ un hectare ; il s'agit d'une propriété privée non ouverte au public. Il subsiste quelques vestiges d'un château fort médiéval probablement du XIe siècle, détruit au XIVe siècle par les Anglais commandés par Robert Knolles. Le bâtiment actuel date de 1636 et appartenait au fief de la famille de Sartiges ; il a été rénové par le comte Louis de Sartiges. Le château fut pillé lors des événements révolutionnaires de la fin juin et du début juillet 1789. Une aile de communs, édifiée au milieu du XVIIIe siècle, fut détruite par un incendie en 1885 et remplacée en 1890 par une chapelle de style néo-roman conçue par l'architecte René Moreau. L'édifice présente un style composite mêlant motifs médiévaux et influences de la Renaissance ; il comprend trois tours rondes disposées autour du logis principal et une chapelle attenante aux ouvertures néo-gothiques. Le château est partiellement inscrit à l'inventaire des monuments historiques par arrêté du 8 mars 1983 pour ses façades et toitures, y compris celles de la chapelle, et le site est inscrit depuis le 27 août 1943.