| Pierre Fumée de la Perrière | Membre de la famille Fumée ayant acquis la terre de Jaulnay par mariage. |
| François Fumée | Maire de Poitiers ayant fait construire le château au début du XVIe siècle. |
| François II Fumée | Fils de François Fumée, héritier du château à sa mort en 1532. |
| François III Fumée | Trésorier général de France à Poitiers, mentionné en 1597. |
| Élisabeth Fumée | Dernière membre de la famille Fumée à posséder le château jusqu'à sa mort en 1775. |