| Famille d'Andlau - Seigneurs féodaux | Possesseurs jusqu’en 1524 |
| Jean de Rixheim - Noble propriétaire | Acquiert le fief en 1524 |
| François Willemann - Conseiller épiscopal | Dernier seigneur avant la Révolution |
| Hubert Hartmann - Viticulteur actuel | Propriétaire du domaine viticole |
| François-Antoine Müller - Maître d'œuvre | Intervient après l’incendie de 1722 |
| Nicolas Six - Maître d'œuvre | Associé aux travaux de reconstruction |
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