| Arnaud de Marmande | Propriétaire du château à la fin du XIIIe siècle, impliqué dans des actions belliqueuses. |
| Arnaud de Durfort | Reçoit la juridiction de Castelnoubel en 1351 et participe à la reconstruction du château. |
| François de Durfort | Entreprend des réparations et remises en état du château à la fin du XVe siècle. |
| Alain de Durfort | Ajoute des galeries superposées et un escalier monumental au XVIe siècle. |
| Jeanne d’Antin | Propriétaire du château à la fin du XVIe siècle. |
| Jean-Baptiste de Secondat | Vend le château aux Pascault de Poléon vers 1700. |
| Louis-Auguste Pascault de Poléon | Propriétaire du château pendant la Révolution. |
| Joseph-Marie-Étienne Giraud | Acquiert le château au XIXe siècle et réalise des aménagements néogothiques. |