Origine et histoire du Château de Caudeval
Le château de Caudeval, situé à Caudeval sur la commune nouvelle de Val-de-Lambronne dans l'Aude, est un château fort dont la construction remonte à la fin du XIIe ou au début du XIIIe siècle ; des vestiges du XIIe apparaissent en sous-sol. L'édifice présente un plan rectangulaire, un étage sur rez-de-chaussée, des combles et une cave. Au nord, deux tours carrées à toit en pavillon précèdent le corps principal et, au sud, une tour polygonale en hors-œuvre abrite un escalier en vis. Ces tours nord sont munies d'archères destinées à flanquer les murs de clôture. Au XIXe siècle, un corps de bâtiment à vocation essentiellement agricole a été greffé contre la façade nord. Le sous-sol comprend des pièces voûtées en plein cintre, des arcs légèrement brisés et des voûtes d'arêtes. Deux portes en arc brisé à encadrement chanfreiné appartiennent à la construction médiévale primitive. Le rez-de-chaussée s'organise autour de deux couloirs et l'ensemble des pièces est couvert de plafonds en plâtre mouluré des XVIIIe et XIXe siècles. L'accès au premier étage se fait soit par l'escalier en vis, soit par l'escalier monumental à volées droites de la partie est, construit à la fin du XVIIe siècle. Le salon de billard conserve des décors de gypseries murales organisées en panneaux, représentant des trophées de chasse et de guerre ainsi que des attributs de la musique et de la poésie, encadrés d'ornements végétaux. Les pavillons nord-est et nord-ouest ont conservé des éléments de défense. L'édifice a été partiellement inscrit au titre des monuments historiques en 1973 : façades et toitures, y compris celles des deux pavillons isolés, et portail d'entrée ; escalier intérieur avec sa cage et sa rampe en fer forgé ; et décors de gypseries, notamment ceux de la salle de billard.
