| Bertrand de Celette | Premier seigneur connu du château. |
| Josias de Celette | Seigneur ayant reçu le prieuré de Cellettes et de Villognon d'Henri de Navarre et fait construire une partie du logis. |
| Henri de Navarre | Roi ayant accordé le prieuré de Cellettes et de Villognon à Josias de Celette. |
| Jean Gaston, vicomte du Lau | Colonel au régiment de Saintonge ayant fait construire une partie du logis en 1772. |
| Henri René du Lau | Seigneur de Cellettes ayant épousé Henriette de Pons en 1611. |
| Henriette de Pons | Dame de Champniers ayant épousé Henri René du Lau en 1611. |