| Érard IV de Chacenay - Seigneur de Chacenay | Bénéficiaire du démembrement en 1278. |
| Jeanne de Choiseul - Dame de Chacenay | Proche de la cour de Bourgogne. |
| Léger de Dinteville - Commandant des troupes de Louis XI | Prit le château en 1474. |
| Jean-Baptiste Lassus - Architecte restaurateur | Travaux au XIXe siècle. |
| Eugène Viollet-le-Duc - Architecte néogothique | Escalier à vis emblématique. |
| Arthur Bertherand - Propriétaire et mécène | Meubla le château en 1862. |