| Louis IX - Roi de France | Séjourna avant sa croisade. |
| Jeanne d’Arc - Héroïne française | Passa à Chaumot en 1429. |
| Paul Delpech - Receveur général des finances | Reconstruit le château (1700–1714). |
| François-Xavier de Saxe - Prince allemand | Propriétaire de 1771 à 1792. |
| Louis Jacques Thénard - Chimiste et propriétaire | Acheta les ruines en 1830. |
| Victor Petit - Historien et lithographe | Décrivit les ruines au XIXe. |