Le château de Gouvernet est un édifice situé dans la commune de Saint-Sauveur-Gouvernet, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Bien que son existence soit attestée, les sources disponibles ne précisent ni sa période de construction ni son histoire détaillée. Ce monument reste donc partiellement mystérieux pour les historiens locaux.
Dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, les châteaux ont souvent joué un rôle central dans l'organisation sociale et économique des territoires ruraux. Ils servaient de points de défense, de résidences seigneuriales ou de centres administratifs. À Saint-Sauveur-Gouvernet, comme dans d'autres villages, ces édifices étaient généralement liés à l'agriculture, à l'élevage ou à la gestion des terres environnantes, reflétant ainsi la vie quotidienne des communautés médiévales ou modernes.