| Arnaud Guilhem de Barbazau | Chevalier sans reproche, restaurateur du royaume de France, inhumé à Saint-Denis. |
| Jean-Jacques Le Franc de Pompignan | Poète et fondateur de l'Académie de Montauban, lié à la terre de Gramont. |
| Simon de Montfort | Seigneur ayant remis le domaine à la famille de Montaut. |
| Françoise de Montaut de Gramont | Mariée à Guillaume de Voisins, famille à l'origine des remaniements du XVIe siècle. |