| Guillaume Grimoard - Chevalier-paysan et constructeur | Fonda le château au XIIIe siècle. |
| Amphélise de Montferrand - Épouse de Guillaume Grimoard | Mère d'Urbain V, née au château. |
| Guillaume de Grimoard (Urbain V) - Pape (1362-1370) | Né au château en 1310. |
| Renaud Mouchet de Battefort de Laubespin - Propriétaire-restaurateur (XXe siècle) | Transforma les ruines en demeure actuelle. |