| Otton de Stotzheim | Possible fondateur du premier établissement Schollenhof en 1163. |
| Claudius Le Laboureur | Acquéreur du château en 1690 après la guerre de Trente Ans. |
| Jean Frédéric de Schwengsfeld | Maréchal ayant acheté le château en 1741. |
| Euloge Schneider | Clerc occupant le château en 1789. |
| Famille de Mullenheim | Propriétaire ayant rénové le château en 1830. |