| Henri d'Engarran - Fondateur du domaine | Acheteur des premiers vignobles en 1632. |
| Jean Vassal - Constructeur du château | Initiateur de la folie en 1722. |
| Famille Bertrand/Grill - Propriétaires depuis 1923 | Gère le domaine sur cinq générations. |
| Florian Grill - Copropriétaire actuel | Homme d'affaires et président de la FFR. |