| Guillaume de Varye - Financier et contrôleur général des finances | Commanditaire et premier propriétaire du château. |
| Jacques Cœur - Grand argentier de Charles VII | Proche de Guillaume de Varye, influence financière. |
| Charlotte de Bar de Baugy - Veuve de Guillaume de Varye | Supervise l’achèvement après son remariage. |
| Pierre Doriole - Général des finances puis chancelier | Époux de Charlotte, achève la construction. |
| Jean le Meingre - Neveu du maréchal de Boucicaut | Ancien propriétaire de la terre en 1464. |