| Hugo des Barres - Seigneur féodal | Propriétaire attesté au XIe siècle. |
| François Mercier - Conseiller au Parlement de Bourgogne | Seigneur de Mercey et de la Motte (fin XVIIIe). |
| Famille Laberly - Propriétaires (XIXe-XXe siècles) | Derniers héritiers avant extinction en 1970. |
| Robert Gehin - Acquéreur en 1970 | Rachat après la famille Laberly. |
| Jean-Marc Royer - Propriétaire actuel (depuis années 1990) | Initiateur de la restauration et classement. |