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Origen e historia

El castillo de la Pèze fue mencionado por primera vez en 1311 bajo el nombre de Tour des Gaubert, una estructura defensiva típica de la Rouergue. En 1480 Raymond de la Pèze construyó una casa fuerte adyacente, que ilustra la evolución de las fortificaciones locales a residencias seigneurales más cómodas. Este sitio encarna la transición arquitectónica entre la Edad Media tardía y el Renacimiento, con una mazmorra primitiva complementada por un cuerpo de casa posterior.

Adquirido por la familia Pomairols en el siglo XVI, el castillo se convirtió en su residencia hasta el siglo XIX. El poeta Charles de Pomairols (1835-1916) vivió allí, marcando su historia cultural. La torre medieval, originalmente utilizada como cisterna, se transformó en una oficina en el siglo XIX, mientras que los accesorios interiores (habitaciones vivas, comedor) bodegas abovedadas modernizadas. Las fachadas y techos, incluida la mazmorra, han sido protegidos desde 1994 por su valor patrimonial.

Architecturally, el castillo conserva el diseño clásico de las cuevas con ruedas: una mazmorra central complementada por una casa, reflejando la adaptación de las élites locales a las necesidades residenciales y defensivas. Las rifas de los siglos XVIII y XIX (como el puente entre la torre y la casa en 1845) dan testimonio de su continua ocupación, preservando al mismo tiempo elementos medievales como la escalera construida en el espesor de las paredes.

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