| Armand-Loup de Lasserre | Seigneur de Lasserre rendant hommage à Alphonse de Poitiers en 1259. |
| Géraud | Frère d'Armand-Loup de Lasserre |
| Alphonse de Poitiers | Comte de Toulouse |
| Louis de Montagut | Propriétaire de la seigneurie de Lasserre en 1487. |
| Catherine-Bernarde de Montagut | Dame de La Serre et épouse de Jean-Paul d'Esparbès de Lussan |
| Jean-Paul d'Esparbès de Lussan | Propriétaire du château et commanditaire de sa reconstruction à la fin du XVIe siècle. |
| Géraud de Lasserre | Seigneur de Lasserre rendant hommage à Alphonse de Poitiers en 1259. |
| Marin de la Vallée | Architecte parisien responsable de la reconstruction du château entre 1595 et 1597. |
| Balthazar Delly | Assistant de Marin de la Vallée pour la construction de l'escalier. |
| Paul Vaudoyer | Maître maçon et tailleur de pierre de Paris, remplaçant Marin de la Vallée en 1598. |
| Léopold de Gervain | Propriétaire du château au XIXe siècle, responsable de sa restauration. |