Origine et histoire du Château de Lastours
Le château actuel, de type maison de maître, s'appuie sur les fondations d'un ancien château fort rasé par les Anglais au XIVe siècle. Reconstruit par la suite, il fut mis à sac et incendié par les Réformés en 1621, puis rebâti au XVIIe siècle. Pillé en 1789, il connaît au XIXe siècle l'accueil de la duchesse de Polignac en exil, hébergée par Dominique Rigail de Lastours, belle‑sœur du prince Jules de Polignac, ministre de Charles X. Les pièces de la partie est furent aménagées pour la duchesse et Dominique Rigail fit également aménager la terrasse, l'entrée et la cage d'escalier. De plan quadrangulaire, l'édifice est précédé d'une cour délimitée par les communs ; au nord, la façade est interrompue par la terrasse. L'intérieur présente des plafonds peints à solives apparentes ; le salon a été décoré par le père d'Ingres. La salle à manger conserve une cheminée gothique en pierre provenant de Bruniquel. La chambre prévue pour la duchesse et le boudoir sont ornés de stucs.
