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Position de référence.
Kennzahlen
Moines de l'Abbaye Saint-Philibert de Tournus - Erste Eigentümer
Erstbesitzer des Anwesens vor 1596.
Ursprung und Geschichte
Das Château de Lavernette in Leynes in Saône-et-Loire markiert die Grenze zwischen Mâconnais und Beaujolais. Dieses Anwesen, ursprünglich im Besitz der Mönche von Saint-Philibert Abbey von Tournus, wurde 1596 als Beschlagnahmung gegründet. Seine Geschichte ist eng mit dem Weinbau verbunden, mit dedizierten Infrastrukturen wie einem Keller und einer Presse, die eine antike und strukturierte Weinbautätigkeit bezeugen.
Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Schloss zu einem modernen Weingut entwickelt. 1988 kehrte die Weinbereitung nach einer Zeit der Zusammenarbeit mit einem lokalen Keller in ihre Wände zurück. Seit 2005 beschäftigt sich das Feld mit einer 2007 abgeschlossenen Umstellung auf den ökologischen Landbau. Heute produziert sie AOC-Weine wie Pouilly-Fuissé oder Beaujolais-Villages, sowie Crémant de Bourgogne, auf 11,77 Hektar, die von der 12. und 13. Generation der Weinbauern genutzt werden.
Die Architektur des Schlosses spiegelt sein duales und landwirtschaftliches Erbe wider. Der Hauptkörper, bedeckt mit einem Mansart-Dach, ist von einer geschlossenen Galerie und alten Commons einschließlich eines Brotbackofens flankiert. Ein Hinterhof und eine Kutsche erinnern an seine zentrale Rolle in der Weinproduktion. Der Weg der Linden, die zum Hof führen, betont den edlen Charakter des Ortes, während die Integration von Gebrauchsgebäuden als alte Stall.
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